Foto: z veřejných zdrojů
Kromě pohodlí má tento koktejl i velmi vysokou výživovou hodnotu.
Chutným a zdravým způsobem, jak se ráno nabudit nebo odpoledne osvěžit, je zelené smoothie. Stačí pár jednoduchých ingrediencí v mixéru a máte nápoj bohatý na vitaminy, vlákninu a antioxidanty. Uvádí to webová stránka Eating well.
Snadný recept
Odbornice na výživu Jessica Ballová prozradila, že zdravé smoothie lze připravit z pouhých 5 ingrediencí a je hotové za pět minut.
K přípravě budete potřebovat mražené banány. Aby byla příprava ještě jednodušší, můžete si přípravky se všemi ingrediencemi zamrazit a uložit do mrazáku.
Ingredience: Banány: 1:
- 2 šálky čerstvého špenátu (cca 60 g)
- 1 šálek čerstvého nebo mraženého ananasu (cca 150 g)
- 1 mražený banán
- 1 polévková lžíce chia semínek (lze namočit na 10 minut do malého množství vody)
- 1 šálek vody nebo rostlinného mléka (mandlové mléko, kokosové mléko, ovesné mléko)
Příprava:
- Špenát, ananas a mražený banán vložte do mixéru. Přidejte chia semínka, zalijte vodou nebo mlékem. Mixujte 1-2 minuty, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
- V případě potřeby přidejte led pro větší svěžest nebo několik kapek citronové šťávy pro výraznější chuť.
Přínosy pro tělo
Kromě pohodlnosti má toto smoothie i velmi výživnou hodnotu. Nejenže špenát pomáhá vyvážit sladkost ovoce, ale také dodává tělu silné protizánětlivé antioxidanty a také kyselinu listovou, která je prospěšná pro srdce.
Podle webových stránek Zdraví, pokud máte nedostatek železa, špenát dodává tělu rostlinné železo, tzv. nehemové železo. V kombinaci s ananasem bohatým na vitamin C se lépe vstřebává do těla.
Špenát je také zdrojem přírodních sloučenin zvaných dusičnany, které rozšiřují cévy. Tím se zlepšuje průtok krve a snižuje se zátěž srdce.
Podle Clevelandské kliniky může protizánětlivá síla bromelainu obsaženého v ananasu ulevit od bolesti lidem s osteoartrózou.
Navíc podporuje trávení, což může pomoci při nadýmání břicha. Díky přídavku chia semínek je tento koktejl ideálním způsobem, jak zvýšit denní příjem vlákniny, která je klíčovou složkou při snižování zánětů.
Podle webových stránek WebMD obsahuje jeden středně velký banán přibližně 450 miligramů draslíku, což je asi 10 % denní potřeby. Potraviny bohaté na draslík pomáhají vyloučit více sodíku při močení a uvolňují stěny cév, což pomáhá snižovat krevní tlak.
